В период обострения любого аллергического заболевания важно соблюдать гипоаллергенную диету (от 2 недель до 2 месяцев).
Режим питания заключается не только в планировании графика приема пищи, способах ее приготовления, но и в ограничении употребления потенциально опасных продуктов. Гипоаллергенную диету назначают при невозможности быстро определить аллерген, а также, например, женщинам во время кормления грудью, когда неясно, как отреагирует организм младенца на новые продукты.
- Ограничить продукты гистаминолибераторы: цитрусовые, какао, рыбу, морепродукты, мед, газированные напитки, острые приправы, орехи, майонез, кетчуп.
- Предпочтительно блюда запекать, тушить, отваривать, готовить на пару.
