Цинк
Содержание цинка (zink) в организме человека составляет: (у женщин – 1,5, у мужчин – 2,5 – 3г), из них 60% в костной и Цинк в продуктах питаниямышечной тканях, 20% - в коже.
Самый высокий уровень микроэлемента – в эритроцитах и лейкоцитах, в предстательной железе и сперме у мужчин. Цинк принимает участие в синтезе и расщеплении белков, жиров и углеводов. Цинк способствует деятельности лейкоцитов, антител, гормонов, работе вилочковой железы, что увеличивает сопротивляемость организма и ускоряет заживление ран.
Он также осуществляет детоксицирующую функцию, удаляя из организма двуокись углерода цинк требуется для секреции, продуцирования и утилизации инсулина, который принимает участие в обмене углеводов. Он оберегает от разрушения бета-клетки поджелудочной железы, синтезирующие инсулин.
Цинк принимает участие в процессах обмена, которые происходят в надпочечниках, щитовидной железе, гипофизе, яичниках и семенниках. Содержание его приобретает большое значение для формирования мужских половых гормонов и здорового состояния простаты. Он улучшает всасывание витамина Е, поддерживает нормальный уровень данного витамина в крови. И принимает участие в обмене витамина A. Цинк способствует поддержанию целостности зубов, он находится в структуре и ферментах костной ткани.
Цинк требуется для здорового состояния кожи, принимая участие в локальном синтезе белков и гормонов, связывая витамин А, ускоряя заживлению ран и регенерацию тканей, снимая воспалительные процессы.